Œnotourisme à La Geria
Une destination idéale pour déguster des vins de Malvasía volcanique tout en découvrant une technique de culture unique au monde. Des trous creusés dans la cendre. Des vignes protégées par des murs de pierre noire. Un paysage qui n’existe nulle part ailleurs. La Geria se trouve à moins d’une demi-heure de l’hôtel, suffisamment proche pour en faire un après-midi parfait.
La Geria commence à l’hôtel
À Plus Fariones, La Geria commence avant même que vous ne sortiez.
La Geria Lobby Bar ne porte pas ce nom par hasard. C’est un hommage à la zone viticole la plus singulière de Lanzarote et une manière d’amener ses vins à l’hôtel avant que vous n’alliez découvrir le paysage qui les produit. Car La Geria doit se voir pour se comprendre.
Le sol est couvert de lapilli, la cendre volcanique restée après les éruptions du XVIIIe siècle. Il y a des siècles, les agriculteurs ont développé quelque chose qui n’existe nulle part ailleurs : creuser des trous jusqu’à la terre fertile, planter la vigne au centre et dresser un mur semi-circulaire de pierre pour la protéger du vent atlantique. Vue d’en haut, toute la vallée semble semée de cercles noirs. C’est l’un des paysages les plus photographiés de Lanzarote.
Ce qu’il y a dans le verre
Mais le plus intéressant se trouve dans ce qui ne se voit pas. La Malvasía volcanique possède une couleur dorée qui annonce ce qui va suivre. La première gorgée est fraîche, presque étonnamment légère. Puis cela apparaît : un fond minéral que vous n’aviez trouvé dans aucun autre vin. C’est le sol volcanique dans le verre. Littéralement.
Pour le vivre de près, les bodegas de la région proposent des visites et des dégustations dans un environnement qui mérite déjà le déplacement à lui seul. El Grifo, la plus ancienne cave des Canaries, fondée en 1880, possède également un petit musée du vin. Bodega La Geria et Stratvs complètent un après-midi difficile à oublier.
Tout cela à moins d’une demi-heure de l’hôtel. Notre équipe peut vous recommander les bodegas à visiter et vous aider à profiter pleinement de la journée.
